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2024年11月出荷分】信州 亀齢 純米吟醸 山恵錦 蔵元限定 無濾過。Amazon.co.jp: 信州 亀齢 純米吟醸 山恵錦 720ml／岡崎酒造 長野。信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 火入れ 720ml。蔵元に行かないと購入できない貴重品信州亀齢は、2015年関東信越国税局酒類鑑評会の吟醸部門におきまして、最優秀賞(第一位)を、純米部門でも優秀賞を受賞させていただきました。蔵元としてこのような賞をいただける事は大変光栄です。今後も酒造りに精進して参ります。是非、「信州亀齢」をおためしください。店主自慢のお酒です信州亀齢（きれい）日本酒は、原料の水と米がよくなければなりません。酒瓶一升の酒を造るためにはその約20倍の仕込み水が必要になります。水の良し悪しは酒の品質に多大な影響を与えます。酒造りに適した品種を酒造好適米と言いますが、信州では「美山錦」「ひとごこち」が有名です。その特徴は「大粒であって心白の大きい米」と言うこと。信州亀齢（きれい）は、信州の米と水を大切に考える酒蔵です。信州「美山錦」という酒米。美山錦は昭和５３年「たかね錦」の突然変異により育成された比較的新しい酒造好適米です。醸した酒は、スッキリと軽快な味わいとなります。山田錦ほど心白は大きくはありませんが、北アルプス山頂の雪のような心白があることから美山錦と命名されています。信州亀齢（きれい）が大切にしている酒米です。。信州亀齢純米吟醸山恵錦 720ml | 細野商店。新政　Colors　ヴィリジアン2024 720m 最新。龍神丸 大吟醸生原酒40 2024年製造。★新品未開封★ 酔鯨 純米大吟醸 長期熟成酒 慎 shinn 720ml ×2本。廣戸川 特別純米酒 720ml 3本セット。亀齢入手困難　美山錦 日本酒 精米歩合39%。SAKE HUNDRED SHIRIN 2021年製。長老 秘蔵古酒 720ml 30度。山内杜氏組合100周年企画酒コンプリートセット。日本酒十四代　空瓶。獺祭23★純米大吟醸磨き二割三分！遠心分離★新品。*[値下げ]勝駒本仕込/1,800ml/製造24年6月。【セット販売】　新政　亜麻猫&秋櫻　（アマネコ&コスモス）。十四代 EXTRA・超極　純米大吟醸 720ml 2本セット。獺祭 磨き その先へ